De viooltjes zijn eetbaar en bieden vele culinaire mogelijkheden. Gebruik ze in salades, soep, jam, bloemenazijn, bloemenboter, vruchtensalades, puddingen. Tevens als versiering op het bord doen de viooltjes het goed. Of versuiker ze, droog of frituur het viooltje.
De viooltjes zijn eetbaar en bieden vele culinaire mogelijkheden. Gebruik ze in salades, soep, jam, bloemenazijn, bloemenboter, vruchtensalades, puddingen. Tevens als versiering op het bord doen de viooltjes het goed. Of versuiker ze, droog of frituur het viooltje.